二十载杏坛耕耘，以党员初心为灯塔，照亮育人之路。深耕教学改革，用创新激活课堂；情系学生成长，以爱心雕琢璞玉；甘当铺路基石，助力青年教师成长。从三尺讲台到科学前沿，从教学一线到管理一线，她用坚守与奉献诠释着对教育事业的热爱。

李鹏同志政治立场坚定，坚守理想信念，恪尽职守，用二十年光阴诠释着对教育事业的赤诚。曾获西安外事学院“爱岗敬业、感恩奉献”奖，获西安外事学院“卓越教师培养计划”“课程思政教学名师”等称号，带领药学系荣获“陕西省教科文卫体系统五一巾帼标兵岗”。

坚守教书育人职责，教改创新提质量

1.教学创新求突破。她热爱教育工作，坚持学习。2023年---2024年分别赴新加坡南洋理工大学、西南交通大学、西交利物浦大学学习智慧课堂教育教学改革。2024年在陕西省举办的“数字赋能智慧课堂教育教学改革”专题研讨会上进行教学展示，获得与会专家一致好评；通过相关培训，成为全国普通高等学校本科教育教学评估专家；

2.教改探索谋发展。积极探索教学改革，注重教书育人。主持和参与校级及以上教学改革项目10余项，发表相关教学改革论文3篇，其中1篇荣获《新教育时代》期刊优秀论文。立项陕西省“课程思政”精品课程1门；立项中国电子劳动学会“产教融合、校企合作”项目2项；荣获校级“教学成果”二等奖1项；获批校级“一流课程”1门。注重产学结合，立项企合作教材建设1部，开设“怡康化龙班”“西岳工匠班”，为企业量身打造优质人才。

3.常规教学夯根基。承担药学专业本科《生药学》《天然药物化学》等课程教学工作，累计完成千余名学生的教学，总学时数超过6000学时。教学效果显著，督导评教、同行评教以及学生评教连年优秀。

坚守育人初心，引领学生上台阶

1.指导学生学科竞赛。组织学生申报陕西省“大学生创新创业项目”，省级立项6项；指导学生参加“陕西省天然药物微视频大赛”，荣获二等奖、优秀奖及优秀组织奖各1项；指导学生参加第七届“互联网+”大学生创新创业大赛和“中国国际大学生创新大赛”分别获得省级铜奖2项。2022年荣获“鱼化龙创新创业项目创意设计挑战赛”优秀指导教师的荣誉称号。

2.指导学生毕业论文。严把选题关，指导学生完成毕业论文。2020年至今，指导28名学生完成毕业论文，其中3名同学毕业论文荣获校级“优秀毕业论文”，本人也获得西安外事学院2024届本科毕业论文“优秀指导教师”。

3.指导学生学业发展。根据学生个人特长和兴趣，定制学业规划，助力他们实现个人发展。指导赵玮良等18名学生成功考取硕士研究生；李展鹏等4名学生成功创业，实现了个人价值和社会价值的双重提升。

重视青年教师培养，言传身教促发展

担任余佩等6名青年教师的指导教师，全面关注青年教师的成长与发展。2023年余佩荣获西安外事学院课堂创新比赛二等奖；2022年崔宁和梁晓庆分别荣获西安外事学院医学院教学比赛二等奖；梁晓庆获批校级教学改革项目2项。

四、坚持进修学习，科学研究求突破

参与国家自然科学基金项目两项，主持及参与省厅级科研项目10余项。发表学术论文30余篇，参编论著3部，获批专利5项。2024年作为负责人，分别建设了西安外事学院“神农百草园”和超高压射流研究中心。

身兼行政职务，任劳任怨谋发展

2013年，该同志担任医学院教学科科长一职，全面负责院内教学管理工作，确保教学工作的高效有序进行。

2020年6月，该同志担任药学系主任，负责药学系日常行政管理、人才引进与学科专业建设等工作。获批药学专业学士学位授予权、药学专升本、中药学本科专业以及中药学专升本专业。药学专业晋升为学校硕士学位点建设专业。

2023年5月，该同志担任医学院院长助理并兼任药学系主任，分管医学院毕业设计（论文）、学科竞赛、科研、学科专业建设等工作，各项工作均取得显著成效。

2025年5月，该同志晋升医学院副院长，主管科研、硕士学位点建设、校企合作、学术交流与合作等工作。