为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增强家长和社会对校园食品安全的信任度、满意度、安全感，全力守护好师幼舌尖上的安全，11月20日上午，西安市新城区黄河幼儿园特邀省级党代表任腊梅、人大代表周振凯、政协委员耿洪、家委会成员及家长代表9人参加幼儿园食堂开放日活动。幼儿园党支部书记、园长张月妮、副园长兼食品总监晁娜和食堂管理人员、卫生保健人员陪同参观。

张月妮向各位代表深入阐明了幼儿园膳食管理工作及食品安全的重要性，针对食堂管理方面及大家关心的膳食问题进行了详细讲解，并与各位代表进行了座谈。

在张园长和食品管理员黄老师的带领下，家长代表走进厨房，零距离参观食堂各个操作区域。不同食材的操作台、洗菜池、砧板、菜刀等均清晰区分，每个操作间作用分明，食材从采购原料、加工、烹饪到备餐各环节顺序流畅，每一处细节里都体现了幼儿园对食品安全的重视。

在陪餐中相伴，在品味中成长。家长代表走进班级，感受干净整洁的就餐环境，观摩老师分餐、幼儿自主盛饭的完整流程，和孩子们一起品尝饭菜。吃到的不仅仅是一份美食，更是一份“安心”。

体验活动结束之后，家长代表对幼儿园的食堂管理、饭菜质量、操作流程等进行了综合评价，填写了调查问卷，一致对幼儿园的膳食管理及饭菜质量给予了高度的评价和认可。

本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长和社会成为幼儿园管理的参与者、督导者和支持者，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任。家、园、社携手共同守护孩子们的幸福童年。