为普及食品安全知识，增强师幼食品安全意识，提高应急处置能力，连日来，旬阳市第三幼儿园围绕“食品安全教育周”主题开展系列教育活动，为校园食品安全护航。

“育”字学安全。周一主题晨会上，以情景表演的形式，告知幼儿常见垃圾食品的种类和对身体健康的危害，引导幼儿抵制垃圾食品，倡导健康饮食，以此拉开食品安全教育周帷幕。各班教师纷纷结合幼儿的年龄特点开展主题教育，从垃圾食品的危害、绿色食品的识别、饮食习惯的养成、拒绝舌尖上的浪费等层面展开，以谈话、视频、实物展示、场景模拟等形式，引导孩子掌握食品安全知识，增强安全意识，养成良好的饮食习惯。

“培”字懂安全。10月28日，该园开展食品安全专题培训活动，让幼儿园伙管人员及炊事人员学习了解食品安全基本知识，重温幼儿园食品安全管理制度，规范食品加工、餐具消毒、留样等工作流程，强化管理指导力度，做到思想上重视、管理上明责、操作上规范，确保孩子舌尖上的安全不出纰漏。

“练”字防安全。10月31日，该园以“‘食’刻警惕 以‘练’助防”为主题开展食物中毒应急演练活动。在教师熟知《幼儿园食品安全事故应急预案》的基础上，按演练活动责任分工，各成员迅速就位，按照既定流程开展模拟实操演练，让全体教师明确在突发食品安全事故时的科学规范操作流程。演练结束后，主管安全副园长对此次食品安全应急演练进行了总结和强调，要求全员教职员工加强幼儿食品安全教育，提高安全防范意识，提升应急处置能力，杜绝食品安全工作上的漏洞。