为引导幼儿亲近大自然，了解清明节的独特美食，4月2日，镇坪县上竹镇幼儿园开展了以“做蒿子粑粑，品清明味道”为主题的清明节活动。

在活动前，幼儿园组织家长和幼儿利用清明节这一契机，带着孩子们走进自然，一起踏青采蒿，孩子们再将原材料带到学校, 活动中，老师通过直观形象的图片、生动有趣的视频向孩子们讲解清明节的来历、风俗习惯以及蒿子粑粑的制作方法，接着，孩子们在老师的引导下，清洗蒿子，真真切切地体验了“做蒿子粑粑”的全过程。幼儿园的孩子们此次挑战的是煎炸蒿子粑粑，他们有的打鸡蛋、有的准备糯米粉，老师则负责把洗净的青蒿切成碎末，加入白糖、鸡蛋液、水，与糯米粉均匀搅拌，再把青蒿糯米糊一勺一勺放入油锅中烹炸，油锅里的蒿子粑粑瞬间发出吱吱的声音，孩子们兴奋得鼓起掌来，“蒿子粑粑开始唱歌啦！”刚刚出锅的蒿子粑粑色泽金黄，口感香糯，孩子们吃着自己制作的蒿子粑粑，感觉更香了。

此次清明主题活动，幼儿不仅了解了清明节的由来及风俗，还制作、品尝了清明美食，同时也让教师有意识地在实际生活中充分利用本土资源开拓园本课程。