为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，进一步压紧压实食品安全管理主体责任，严防严管严控食品安全风险。近日，渭南市副市长刘莉到澄城县第四幼儿园现场进行食品安全包保督导检查工作，副县长曹军、教育局局长党师龙、市场监管局局长杨东强等主要负责同志陪同检查，第四幼儿园园长马侠全程讲解。

督查组实地查看了幼儿园食堂、明厨亮灶、晨检等管理情况，详细了解食品原料存储、后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品留样等有关情况。听取了园长马侠关于“两个责任”以及“日管控、周排查、月调度”工作、食品供应采购、流程制度管理、明厨亮灶、食品安全制度落实以及人员健康管理等重点环节的情况汇报。

澄城县第四幼儿园负责人表示，将以此次督导检查为契机，不断完善食品安全工作机制，压实各方责任，全力推动食品安全“两个责任”落实落细，防范化解食品安全风险隐患，守护好幼儿“舌尖”上的安全 。