“我们的糖葫芦太好吃啦,真是太开心了!”“对呀,自己做的冰糖葫芦真的太香啦。”班级活动室里,安康旬阳市第四幼儿园的孩子们兴奋极了,嘴里还不停地传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音……

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12月26日,旬阳市第四幼儿园中三班的孩子们在王健老师的带领下开展了《冰糖葫芦串童年》的特色课程。40余名孩子在老师的带领下体验了项目活动探究学习的奇妙。

“一次晨间谈话,孩子们对制作冰糖葫芦很感兴趣,看到孩子们期待的眼神,我们相继开展了和冰糖葫芦相关的教学活动。”配班教师喻朝菊说,“前期准备中,我们进行了糖葫芦大调查,设计了一张调查表,和孩子以及家长们一起开启了‘探糖’之旅。”

为制作出美味可口的糖葫芦,孩子们带来了自己爱吃的水果,在老师的指导下,孩子们还将洗干净的水果小心翼翼地放入果盘中。

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活动中,孩子们挑选自己喜欢的水果串在竹签上,灵巧的小手,把各种各样的水果都串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮。在裹糖浆的过程中,孩子们看着锅中的糖水随着温度的升高渐渐变成了硬硬的、晶莹剔透的糖浆。在老师的帮助下,孩子们将刚刚穿好的糖葫芦放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣:“哇”!我的糖葫芦做好了!孩子们纷纷发出了惊叹。

活动最后,孩子们品尝到了甜甜的糖葫芦,还把好吃的糖葫芦分享给身边老师、厨房的阿姨。此次活动让孩子们在课程中收获的不仅是美味的冰糖葫芦,还有自主探索的习惯、对生活的感恩、对大自然的热爱以及一份甜蜜的童年味道。

责任编辑:刘昕