新学期以来，宁强县西城小学积极探索“营养+”计划守护孩子健康成长，推动学生营养餐从“吃得好”向“吃得营养、吃得均衡”升级转型，严把基础保障、采购配送、食品安全、膳食营养关口，“五化”管理措施让营养午餐成为孩子们的幸福餐。

食堂建设标准化，打造“舒心”食堂。该校食堂功能间齐全，布局科学，室内设施设备按标准要求一次性招标采购到位，使用天然气燃料，配备师生餐桌凳，硬件设施设备全面达到相关标准要求，食堂文化氛围浓厚。

食堂管理精细化，打造“放心”食堂。该校成立了营养膳食委员会，制定了市级《农村义务教育阶段学生营养改善计划管理示范校》创建活动方案，建立了食品安全、资金管理、常规管理制度，高标准做实做细营养餐过程管理，档案资料规范齐全；严格把控食材采购途径和品质，坚持当日菜当日买，保证食材的安全与新鲜；坚持“荤素搭配、营养搭配、科学饮食”，满足学生的不同口味需求；坚持食堂从业人员周五例会制度，实施学校饮食安全管理规范化，把好食品采购关、贮存关、加工关、留样关、消毒关、保洁关，切实筑牢食品安全防线，不断增强法制意识、安全意识和责任意识，不断提高学校食堂专业化、精细化水平，防止发生食品安全事故，切实保障学校师生饮食安全。

配餐食谱科学化，打造“暖心”食堂。该校严格执行营养带量食谱，积极探索“智慧校园”平台进行营养监测，四套周食谱轮换使用，并每天向学生轮换提供水果、牛奶、鸡蛋、面包等，实现了学生从“吃得饱”向“吃得好”和“吃得安全营养健康”转变，定期向学生、家长进行营养膳食满意度调查问卷，切实提高学生的营养健康水平。

营养餐监管信息化，打造“安心”食堂。该校食堂储存间、加工间、留样柜、备餐间、餐厅等重点区域视频监控全覆盖，校门口安装明厨亮灶显示大屏，并统一接入县教体局监控平台，进行实时监控和接受家长监督；依托“智慧校园”管理平台，积极探索“智慧校园”平台进行营养监测，食堂管理智能化，最大限度地确保营养餐的食品和资金安全，提高学生就餐质量，规范食堂操作管理。

学校教育“食育”化，创新饮食教育方式。餐厅文化从勤俭节约抓起，践行“光盘行动“，杜绝浪费，餐厅四周墙壁上错落有致的标语条幅，美观得体，让人感受到浓浓的“家”的气息。