汉中市南郑区多措并举、靶向发力，压紧压实责任，强化食材“源头”监管，严控食品安全风险，倡导营养均衡、膳食平衡，全面提升校园餐质量。

全区学校食堂已全面实施“十统一，六到位”管理模式，实现了AI人工智能监管系统全覆盖，远程实时监督和平台在线巡检；米面油肉蛋奶大宗食材通过公开招标，“实行统一招标、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一结算”的六统一要求，减少中间环节，降低采购成本，确保采购质量；食品安全校长负责制，并配备食堂专职管理人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，按照“同餐同价，餐费自理”原则落实集中用餐岗位责任，区教体局主要领导每月陪餐，学校领导每周陪餐，每餐有学校负责人与学生共同用餐；细化采购验收流程，成立验收小组，学校不少于2名采购验收监管人员共同开展食材验收、入库；严格执行财务管理规定，强化膳食资金监管，实行专款专用、专账管理，坚决杜绝挤占、挪用、套取各类膳食资金等行为发生。   

截至目前，创建示范校4所，真正把“校园餐”办成学生“幸福餐”，切实守护好了学生“舌尖上”的安全与营养。