食品安全是民生工程，民心工程。“校园餐”关乎广大师生健康，关系人民群众的幸福感和获得感。今年四月以来，西安市高陵区以“校园餐”专项整治为牵引，聚焦学生“营养餐”，以治促管，治管结合，全力守护师生舌尖上的安全。

上图中是西安市高陵区城关小学教育集团田家校区，食堂工作人员正在验收食材，确保食材新鲜。学校始终把食品安全放在首位，建立了食品安全责任制，将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中。与此同时，学校开展食品安全自查和整治工作，通过全面检查食堂安全管理、餐饮服务许可证、管理制度、从业人员健康证明、原料采购、加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒等，确保每一个环节合规、安全。

副校长孟辉表示，学校除了执行上级要求的“十统一 六到位”“六T”管理要求之外，还创新推出“十零厨房”，从零地沟油、零添加剂、零预制菜、零半成品等十个方面严格对餐厅进行管理。

中午午餐时间，西安市高陵区昭慧中学的学生们在食堂窗口前排队取餐。学校多管齐下，坚持“日管控、周排查、月调度”的工作机制，从源头把控食品监督，筑牢食品安全防线，为学生提供优质、安全、营养的校园餐服务。

学生们说，学校的饭菜品类丰富，分为AB两种餐品供学生选择，无论是A餐的各种菜系，还是B餐品种丰富的小吃，都非常合他们的胃口。老师和学校领导也非常关心他们的用餐体验。

学校总务主任司保民介绍，餐厅工作人员持“双证”上岗。学校严把食材关，从食材的采购、储存、加工到发放，各个环节都有明确的规范和制度，学校还实施“互联网＋明厨亮灶”让家长们直接看见操作间食品加工全过程。

小切口，大民生，校园餐关系民生，连着民心，西安市高陵区以高度责任感和使命感，压紧压实责任，织密扎牢师生舌尖上的安全保障网，切实维护广大学生切身利益和身体健康，让学生放心，让家长放心。