汉中市南郑区学校全面推行“十统一六到位”管理模式，以观摩试点校为样板引路，示范先行，以点带面，切实保障广大师生饮食安全。

南郑区教体、市场监管部门联合制定工作方案，将责任夯实到每一所学校、每一位校长，并采取蹲点包抓方式，督促整改发现的问题短板，如期达标试点要求。

据悉，南郑区学校已全部实行米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材“统一招标、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一结算”的六统一要求，减少了中间环节，降低了采购成本，从源头和过程做好食品安全监管；校（园）长作为学校食品安全第一责任人，每月至少听取1次情况汇报，掌握日常管控排查情况；采取专题讲座、现场演示等方式定期对食堂从业人员开展培训考核，提升管理与服务水平。新的举措、新的规范管理模式的开展切实提升了学校食品安全管理水平。

目前，已投入资金近500万元对27所学校食堂进行改造提升，在全区22个镇（街道）确定“试点学校”24所，并成功举办全省学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式现场观摩会。