党的十六大以来，我国职业教育主动服务经济社会发展，主动服务由“中国制造”向“中国创造”经济结构调整，职业教育发挥着越来越重要的作用。高等职业教育已经不再是大专的代名词，也不是成绩不好学生的无奈选择，而是我国高等教育的有机补充。2002年9月由国务院召开的全国职业教育工作会议指出：职业教育是我国教育体系的重要组成部分，是国民经济和社会发展的重要基础。在新的形式下，推进职业教育改革与发展，是适应产业结构调整的需要，是适应酒店提高产品质量和效益的需要，是适应扩大就业和再就业的需要。2014年2月26日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署加快发展现代职业教育，打通从中职、专科、本科到研究生的上升通道。引导一批普通本科高校向应用技术型高校转型，让职业教育为国家和社会源源不断地创造人才红利。发展职业教育是促进转变方式、调整结构和改善民生的战略举措。高职教育在我国未来的中国制造市场上将发挥重要作用。在发达国家，职业技术教育不仅已走进高等教育领域，而且，高等职业技术教育的规模都很大，是重要的高等教育类别之一，它是社会经济、科学技术迅速发展对各国高等教育发展的共同要求。