作为一种核心与导向内容，会计人才培养目标对其具体的培养内容与方式制定了总体要求，决定着培养方案应该进行怎样的设计，同时指导着培养过程的具体安排。在环境变化与市场需求的支撑作用下，会计人才培养目标得以确立，市场中的总需求为其出发点，而其具体所要做的，是对市场所提出的有关会计人才的各项要求予以满足，例如性格、能力、知识结构以及职业道德等。一个好的培养目标是会计人才质量优劣的主要评判标准，对会计人才培养模式的成功与否起着决定性作用。对我国现有院校会计人才培养方案进行观察可知，大多方案均将其培养目标定位为对兼具德、智、体、美、劳五项综合素质，熟练掌握经管与财会专业基础知识，具备计算机会计系统的良好运作能力，能够在各部门独立完成各项财务管理任务的应用型人才的培养。现阶段，虽然有不少院校已将应用型人才视作其教育教学改革的重点努力方向，但是尚有多数院校并未充分提高对此类人才所应具备的核心要素——实践能力的重视。