4月25日,渭南市潼关县城关一中举办首届学生厨艺大赛,16支代表队64名选手参加比赛。本次大赛旨在检验劳动教育成果,增强学生的生活自理能力。

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比赛现场气氛热烈,各班代表队成员个个分工明确,各显神通:削、切、炒、盛、理一气呵成,翻炒、颠勺、摆盘颇有大厨风范,煎炒烹炸、蒸烤炖焖操作熟练。清蒸鲈鱼、糖醋里脊、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、肉丝蒜薹、麻婆豆腐、西湖牛肉羹、紫菜蛋花汤,腊肉炒芹菜……装饰摆盘后,一道道色香味俱全的美食呈现唯美的视觉盛宴,惊艳四座。经过激烈角逐,最终评选出优秀代表队6支、校园“小厨神”32名。

据了解,每支参赛代表队由七、八年级每班推选4名参赛选手组成,按照比赛要求,在家长和班主任的指导下,选手们在90分钟内完成八菜两汤,其中六热两凉,热菜三荤三素,凉菜一荤一素,汤品一甜一咸,并装盘摆放。由学校美食评委组现场点评。

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劳动创造美好生活。本次大赛培养了学生的劳动意识和劳动习惯,通过亲手实践提升学生的生活技能,让学生“上得了学堂,下得了厨房”,以赛促教,进一步促进学生德智体美劳全面发展。

责任编辑:思妍;审核:万里